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专注白毛乌骨鸡的保护与传承

美食2019/12/9 15:13:38
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在虎山街道麻车村,有一家省级畜禽遗传资源保种场——江山白毛乌骨鸡种质资源保种场,专门用于保护国内名贵珍禽江山白毛乌骨鸡,避免其纯正品种退化。近日,记者采访了该保种场负责人、江山市蓝丰种禽有限公司总经理郑玉仙,了解其背后的故事。

江山白毛乌骨鸡,是我国名贵珍禽之一,其养殖产业曾是我市一大特色产业。上世纪90年代末,市场开始萎缩,大多数养殖户因亏本而放弃。在原江山良种场做了多年繁育保种工作的郑玉仙,却怀着对江山白毛乌骨鸡的深厚感情,坚持养殖40多年。

见到郑玉仙时,她正和丈夫一同忙着捡鸡蛋。说起自己多年的养殖经历,郑玉仙如数家珍。“2013年碰上全国性的禽流感,在市场关闭活禽不可交易的情况下,我们种鸡场也面临着很多困难,资金、种鸡、种蛋都销不出去,靠着贷款才坚持了下去。”郑玉仙说。

近年来,郑玉仙先后投资600多万元,新建了11000多平方米的标准白毛乌骨鸡保种场,拥有独立的生产用房和全自动孵化设施,保持江山白毛乌骨鸡品种的纯正,年销售量保持在170万羽以上,销售额近400万元。

除了自己养鸡,郑玉仙还鼓励其他养殖户发展江山白毛乌骨鸡养殖,不仅为他们供应鸡苗,还上门作技术指导,提供“一条龙”服务。“刚开始我对养鸡也不大懂,郑玉仙经常上门指导,传授技术、销售等相关知识。”贺村镇狮峰村养殖户龚军相告。

“白毛乌骨鸡是我们江山的一张靓丽名片,我最大的愿望就是保护传承好这一特色地方品种。”郑玉仙说。


来源:江山新闻网

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